| Салат грибной с ветчиной
|
шампиньоны резаные в собственном соку - 1 баночка,
морковь по-корейски (готовая) - 200 гр, о
корок свиной - 150 гр,
сухарики "кириешки" (с запахом пиццы или бекона) - 1 пакетик,
...
|
| Салат эксперимент
|
краснокочанная капуста - 1кг,
копченая курица - 100-150г,
лук репчатый - 1 шт.,
майонез - по вкусу,
кукуруза (консервированная) - 1/2 банки,
сладкий перец - 1 шт.,
помидор...
|
| Салат из фасоли с курицей
|
банка белой фасоли в томатном соусе (можно в подсоленной воде),
куриная грудка,
небольшая луковица,
маринованный огурчик (если маленький, то 2-а),
немного (стол. лож. ) майонеза...
|
| Старорусский салат
|
Картофель 250 гр., говядина отварная 250 гр., филе лосося 100 гр., огурец соленый 2 шт., яблоко кислое 1 шт., сметана 200 гр., горчица 1 ч.л., уксус 2 ст.л., хрен тертый 1 ст.л., петрушка...
|
| Баранина в желе
|
0,5 кг филе баранины
100 г белого редиса (дайкон)
40 г желатина
20 г нарезанной черемши
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. соевого соуса
...
|
| Салат с сыром рокфор и лимоном
|
200 г сыра рокфор,
1 неполный стакан сливок,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 пучок (около 200 г) листьев зеленого салата,
перец черный молотый по вкусу.
Рецепт...
|
| Салат грибное чудо
|
картофель 4-5
шт.,
мясо вареной курицы 200-300 г,
репчатый лук 1 шт.,
маринованные или соленые грибы 300 г,
яйца 3-4 шт.,
сыр типа гауда или эдам 200-300 г,
майонез 1...
|
| Салат с брокколи
|
брокколи - 600 г шампиньоны - 200 г яйцо - 1 шт. сухари панировочные - 2 ст. ложки масло растительное - 3 ст. ложки соль по вкусу
Для соуса: масло оливковое - 4 ст. ложки сок лимонный -...
|
| Болгарский огуречный салат с грецкими орехами
|
На 6 порций: 1 крупный огурец 3-5 зубчиков чеснока, мелко порезанных 250 мл сметаны ИЛИ 120 мл греческого йогурта, смешанного со 120 мл жирных сливок 250 мл йогурта, предпочтительнее...
|
| Грибной салат с макаронными изделиями
|
На 4
порции:
200 г грибной смеси (шампиньоны, вешенки и т. д.);
0,5 стакана оливкового масла;
2 толченых зубчика чеснока; цедра 1 лимона;
1 ст. ложка лимонного сока;
2 ст....
|
| Салат "сердечная недостаточность"
|
1 говяжье сердце средних размеров,
3 средние морковки,
2 большие луковицы,
майонез,
3 яйца.
Рецепт приготовления:
Пусть Вас не смущает длительный...
|
| Пряный тайский салат из говядины
|
На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 450 г стейка из говядины толщиной 2.5 см 2 ст л рыбного соуса 3 ст л сока лайма 1 ч л сахара 1/2 красной луковицы, порезанной мелко 1 маленький красный...
|
| Салат из чечевицы
|
Чечевица 500 гр., корейка копченая 200 гр., лук репчатый 3 шт., чабер 1 ч.л., корень петрушки 1 шт., морковь 1 шт., сельдерей 1 шт., петрушка 0.5 пуч., укроп 0.5 пуч., масло растительное 5...
|
| Салат из тортеллини и креветок
|
250 г тортеллини с сыром3/4 стакана заправки «ранч» для салата3 столовые ложки кетчупа или соуса чили2 столовые ложки лимонного сока230 г маленьких отваренных и очищенных креветок1 стакан...
|
| Салат из папайи
|
лук шалот - 1 шт.перца чили - 2 шт.мята (мелконарезанная) - 1 ст.л.рисовый уксус - 1/2 стаканарыбный соус - 2 ст.л.сахар - 2 ч.л.водяной кресс - 1 пучоксалат ромэн - 1/2 пучказеленая папайя...
|
| Салат сьюзи
|
200 г грибов,
1 упаковка крабовых палочек,
200 г болгарского перца,
2 головки лука,
1 кочан китайской капусты (или салат),
зелень, - 1 ч. ложка готовой горчицы,
1/4...
|
| Салат в кокотhицах
|
400 г брюссельской капусты; 200 г цветной капусты; 0,5 стакана зеленого горошка; 0,5 стакана майонеза; 1 луковица; 2 ломтика ветчины; 2 столовые ложки масла; соль, сахар - по вкусу.
...
|
| Морковный салат с изюмом
|
3 больших моркови
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
1/4 стакана мелко порезанного сельдерея
2 ст.л. кокосовой стружки
0,5 стакана майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ст.л....
|
| Салат из тунца на ложе из щавеля или зелени
|
щавель - половина пучка
тунец - 1 баночка
немного зелени петрушки, укропа, кинзы,
зелёный лук по желанию
репчатый лук - 1 небольшая головка
красный сладкий болгарский перец -...
|
| Салат австралийский
|
50 г ветчины2 помидора2 огурца1 средней величины яблоко2,5 столовые ложки отварного корня сельдерея2 чайные ложки апельсинового сока2,5 десертной ложки майонезастоловая ложка нарезанных...
|
| Cалат из мясного ассорти с овощами
|
ветчина — 200 г,
язык отварной — 200 г,
курица отварная — 200 г,
заправка салатная — 200 г,
огурцы консервированные — 150 г,
помидоры свежие — 150 г,
перец свежий — 100 г,...
|
| Салат по-тоскански
|
20 г сушеных
белых грибов,
500 г помидоров,
2 пучка зелени петрушки,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка сливочного масла,
2 ст. ложки уксуса,
пряности,
1...
|
| Салат из лосося с грейпфрутом и рукколой
|
400 г филе слабосоленого лосося,
0,5 ч. л. соли,
50 г сахара,
1 ч. л. молотого белого перца,
50 мл белого винного уксуса,
50 мл оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
1...
|
| Салат из адыгейского сыра или брынзы
|
300 г фигурных макаронных изделий,
4 перца,
5 перьев зеленого лука (с белыми головками),
10 мелко нарезанных черных маслин без косточек,
150 г адыгейского сыра или брынзы.
...
|
| Салат из креветок с соусом
|
На 4 порции: 445 гр (1 lb) отваренных и очищенных креветок 2 красных яблока, очищенных от семян и порезанных 2 ч л лимонного сока 1/4 кочана зеленого салата, порезанного огурец, порезанный...
|
| Салат строганов
|
400 г охлажденной, отварной постной говядины; 250 г небольших нарезанных маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука, 1 очищенный и нарезанный сладкий красный перец (без семян),...
|
| Салат из зеленых помидоров
|
10-12 зеленых помидоров, 3 столовые ложки растительного масла, 1/3 стакана грецких орехов, 10 долек чеснока, 1 столовая ложка уксуса, 1 головка репчатого лука, маринованный виноград,...
|
| Салат по-еврейски
|
Рыба (лучше всего "талисман") - 500 гр. Морковь - 2 крупные шт Лук - 2-3 шт. Грибы - 1 б. шампиньонов Майонез "Кальве" или "Оливковый" Яйца вареные - 4-5 шт.
Рецепт...
|
| Фруктовый салат с лимонным кремом
|
лимон: 1 шт.,
клубника: 100 г,
виноград: 90 г,
киви: 100 г,
яблоко: 100 г,
банан: 100 г,
сметана: 400 г,
сливки: 3 ст.л.,
ванильный сахар: 1 пакетик,
мята...
|
| Винегрет овощной с морской капустой
|
Капуста морская маринованная - 30 г, морковь - 30 г, свекла - 50 г, картофель - 40 г, огурцы соленые - 30 г, лук репчатый или зеленый - 20 г, масло растительное - 20 г, уксус 30%-ный - 5 г,...
|
| Салат “шедевр”
|
Помидоры - 500 гр., Маслины б/к - 1 банка, Салат листовой - 1 пучок, Брынза "Феттаки" - 1/2 упаковки, Оливковое масло - 3 ст.л., Зелень, перец душистый.
Рецепт...
|
| Салат деликатесный с черносливом
|
Говядина отварная 300 гр., капуста белокачанная 250 гр., картофель 2 шт., зеленый горошек 150 гр., яблоко 1 шт., чернослив 5 шт., укроп и петрушка по 0.5 пуч., яйцо куриное 2 шт., майонез...
|
| Пикантный салат с кальмарами
|
кальмары - 200г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
огурец - 1-2 шт.
уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зелень - по вкусу
молотый...
|
| Греческий салат с картофелем
|
На 4 порции:
250 гр мелкой молодой картошки, порезанной пополам
1 (200 гр) красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
2 помидора, очищенных от кожуры
1 красная луковица,...
|
| Салат “австралийский”
|
6 яиц
1 головка репчатого лука
1 банка рыбных консервов в масле (скумбрия, сайра, лосось)
100 г твердого сыра
50 г сливочного масла
майонез
2-3 маслины без косточек для...
|
| Салат из копченой скумбрии с картофелем и хреном
|
На 4 порции:
450 г молодого картофеля
2 ст л соуса из хрена
2 ст л сметаны или крем фреш
1 ст л лимонного сока
4 ст л оливкового масла
2 хрустящих яблока
2 копченых...
|
| Макаронный салат
|
На 4-6 порций:
200 г макарон любой формы
2 кабачка цуккини, тертых
75 г изюма
100 г замороженного горошка, разморозить
50 г кедровых орешков, поджарить
3 ст л оливкового...
|
| Салат с капустой и черной смородиной
|
200 гр. капусты, 100 гр. яблок, 120 гр. черной смородины, 50 гр. лука-порея, 50 гр. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 лимон, салат листовой, зелень, соль, перец.
...
|
| Полянка
|
мелкие целые маринованные или соленые грибы, твердый сыр, два вареных яйца, две отварных картофелины, отварное мясо, зелень, майонез, растительное масло, специи по вкусу.
...
|
| Салат из авокадо, папайи и ветчины
|
На 4 порции:
1 крупная спелая папайя
2 маленьких авокадо
120 г мягких салатных листьев
8-12 кусков пармской ветчины
Заправка:
2 ст л белого винного уксуса
6 ст л...
|
| Салат с крабами и помидорами
|
Крабовые палочки,
свежие помидоры,
листья зеленого салата,
свежая зелень (укроп, петрушка - по желанию),
майонез,
соль, перец по вкусу
Рецепт...
|
| Салат из запеченной баранины с розмарином
|
На 4 порции:
2 зубчика чеснока
1/2 ст л молотого тмина
500 гр (1 lb 2 oz) бараньих отбивных толщиной 1 см
2 крупных баклажана
2 веточки свежего розмарина
3-4 ст л...
|
| Салат "великолукский"
|
1 отварная куриная грудка
3 крупных отварных моркови
1 банка консервированных шампиньонов (не соленых, резаных)
2 средние луковицы
1 ст. ложка растительного масла
майонез
...
|
| Горячая закуска с белой рыбой
|
рыба белая горячего копчения 600 г
баклажаны 200 г
помидоры 160 г
фасоль красная консервированная 160 г
чеснок 2 зубчика
масло растительное 40 г
уксус винный 20 г
соль,...
|
| Салат джон-попрыгунчик
|
На 6 порции требуется:
1 стакан воды,
1/2 стакана риса,
1 пакет (300 г) мороженого гороха; предварительно
разморозить (можно использовать
консервированный горошек),
2...
|
| Экзотический салат
|
на 10 порций:
300 г сливочного йогурта,
250 г проросших бобов,
3 стебля зеленого лука с луковичками,
соль,
2 папайи (ок. 800 г),
2 лимона,
1 ананас (ок. 1 кг),
2...
|
| Картофельно-селедочный салат
|
Картофель, соленая сельдь, репчатый лук, укроп. Все "на глазок".
Рецепт приготовления:
Можно использовать зеленый лук-перо, а не репчатый. Если не хочется...
|
| Эштопета из тунца
|
400 г свежего тунца,
200 мл оливкового масла,
100 мл уксуса,
1 репчатая луковица среднего размера,
1 спелый, но крепкий томат,
1/2 зеленого сладкого перца,
3 яйца,...
|
| Диетический ‘капрезе’ по-быстрому
|
на одну порцию: 1 спелый сочный помидор, домашний сыр, например, утренняя роса (г. Смоленск, 220 гр) или любой творог зернистый 200 гр., соль, базилик, руккола - факультативно.
...
|
| Классический салат с курицей
|
350 гр куриных грудок 3 помидора 1 крупный кочан салата ромэн 200 гр мелко порезанной ветчины 100 гр сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на...
|
| Картофельный салат с сырыми овощами
|
Картофель - 450 г, яблоки - 5 шт., корень сельдерея - 1шт., салат - 1 лист, яйца куриные - 2 шт., морковь - 1 шт., сок лимонный с половины лимона, растительное масло - 5 ст.ложек., укроп,...
|
| Винегрет овощной
|
Свекла - 150 гр., картофель - 150 гр., морковь - 100 гр., огурец соленый - 2 шт., лук репчатый - 150 гр., растительное масло - 50-100 гр. (в традиционном, русском рецепте подсолнечное,...
|
| Салат мясной с блинами
|
Отварная говядина Репчатый лук Блины: 2 яйца, щепотка соли, 2.5 ст.ложки крахмала.
Рецепт приготовления:
От этого салата мой муж пришел в бешенный восторг
Все...
|
| Салат индиано
|
3 початка сельдерея;
350 грамм вареной курятины;
250 грамм ананасов;
50 грамм жаренного и порезанного миндаля;
6 столовых ложек майонеза;
4 столовые ложки натурального...
|
| Салат картофельный с грибами и сельдью
|
1 соленая или копченая сельдь,
3—4 картофелины,
2 ст. ложки измельченных соленых или маринованных грибов,
1—2 свежих огурца,
1—2 головки репчатого лука,
50 г зеленого лука,...
|
| Летний салат из свеклы с азиатской грушей
|
На 6 порций:
8 средних свекл (около 1,8 кг), с ботвой
1 ст. ложка светло-коричневого сахара
1 ст. ложка красного винного уксуса
1 ст. ложка оливкового или растительного масла
...
|
| Салат "китайский квартал"
|
1 ст. отварной фасоли,
крупная луковица,
морковь,
сладкое яблоко.
0,5 ст. оливок без косточек,
1 соленый огурец,
1 крупный болгарский перец (свежий или консервированный),...
|
| Салат из маринованных грибов с ветчиной и овощами
|
На 8 порций: 200 гр маринованных грибов, 300 гр картофеля, 150 гр ветчины, 100 гр свеклы, 50 гр корня сельдерея, 50 гр яблок, 100 гр майонеза, 3.5 ст л растительного масла, 2 ч л уксуса, 10...
|
| Салат из мандаринов, креветок и дайкона
|
6 мандаринов,
150 г креветок,
1 яблоко,
100 г дайкона,
4 cт. ложки майонеза,
половина лимона,
зеленый салат,
зелень петрушки, уксус, соль.
Рецепт...
|
| Салат с треской, морским окунем, камбалой
|
Картофель - 200 г, огурцы и помидоры - 200 г, вареная рыба - 200 г, горошек и бобы - 100 г, зеленый салат - 50 г, майонез - 200 г, специи.
Рецепт приготовления:
...
|
| Салат "киевский"
|
2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки.
Кнельная масса: 200 г куриного мяса, 1 столовая ложка муки, 1/2...
|
| Салат из шпината
|
500 г шпината, 200 г майонеза, соль, зелень укропа и петрушки по вкусу.
Рецепт приготовления:
Вымытые, обсушенные и мелко нарезанные листья шпината посолить,...
|
| Простейший и изысканнейший салат в мире
|
На 4 порции: соленая пармская ветчина - по 1 куску на каждую штуку инжира буффало моцарелла сладкий инжир (фиги) - по 1 на человека зеленый или фиолетовый базилик
Для заправки: 6 ст л...
|
| Салат с копченой рыбой с грибами
|
На 4 порции:
200 гр копченой рыбы, 200 гр картофеля, 80 гр маринованных грибов, 4 ст л растительного масла, 30 гр зеленого лука, горчица
Рецепт приготовления:
...
|
| Салат из антипасти с заправкой из грецких орехов
|
На 4 порции:
3 ст л масла из грецких орехов
1 ст л хересного уксуса
Салат:
100 г салата рокет
75 г маринованных оливок, слить
285 г (1 банка) маринованных артишоков,...
|
| Салат "гиссар"
|
Баранина - 120 г, яйцо - 1/4 шт., картофель - 30 г, морковь - 25 г, огурцы свежие - 30 г, помидоры - 30 г, лук репчатый - 20 г, катык (кислое молоко) - 26 г, зелень - 15 г, специи, соль.
...
|
| Салат молдова
|
Грибы вешанки 20 гр., кукуруза консервированная 80 гр., картофель 30 гр., лук репчатый 25 гр., укроп 5 гр., яйцо куриное 1 шт., салатная заправка по вкусу и соль.
Рецепт...
|
| Салат с сельдью и бобами
|
5 тушек филе
сельди (300 г),
300 г бобов (можно свежезамороженных),
500 г маленьких помидоров,
2 пучка укропа,
3 ст. л. уксуса,
соль,
молотый черный перец,
1 ч. л....
|
| Салат "царский"
|
Куриные грудки - 3 шт
Консервированные ананасы - 1 банка
Шампиньоны (свежие) - 500 гр
Салат пекинский - 1 кочан
Зелень петрушки - 1 пучок
Майонез - 200 гр
...
|
| Дамский каприз
|
грудка куриная - 1 шт,
банка шампиньонов - 250 мл,
банка ананасов - (250 мл),
1 большая луковица,
майонез,
капля подсолнечного масла
Рецепт...
|
| Салат по-итальянски
|
1 луковица, 1 долька чеснока, 200 г шампиньонов, 2 ст.л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, 100 г горошка, 400 г лапши, соль, 15 маленьких помидорок, 200 г вареного куриного мяса, 2 ст.л....
|
| Салат из цыпленка с овощами
|
1/2 кочана цветной капусты
1 жареный цыпленок
1 стебель лука-порея
1/2 клубня сельдерея
по 1/2 стручка сладкого перца красного и зеленого цвета
1 морковка
1/2 стакана...
|
| Салат из авокадо и черной фасоли
|
На 4 порции: 2 небольших авокадо 2 средних сливовых помидора 2 средних апельсина с рубчиком (навеля) 200 г сухой черной фасоли 1 ст. ложка нарубленного свежего кориандра или петрушки 1 ч....
|
| Сельдь под "лисьей шубой"
|
1 слобосоленая сельдь, 2 средних вареных картофелины, 1 банка резанных шампиньонов, 1 большая луковица, 1 варёное яйцо, 2-3 больших вареных моркови, майонез
Рецепт...
|
| Салат из курицы с оливками
|
500 г вареного куриного мяса,
2 маринованных яблока,
8 оливок,
1 луковица,
1 ст. ложка растительного масла,
соль,
1/3 стакана майонеза,
2 веточки петрушки.
...
|
| Салат-часы
|
0,5 стакана изюма, 0,5 стакана грецких орехов, 10-15 шт. чернослива, 2-3 небольшие вареные свеклы, 2 сваренные в мундирах картофелины, 1 вареная морковь, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза,...
|
| Греческий
|
1 помидор,
1 огурец,
100 гр. брынзы (типа феты),
несколько листиков салата,
маслины,
винный уксус (или лимонный сок),
2 хрустящих хлебца (ржаных),
оливковое масло, соль...
|
| Горошек с зеленым салатом и луком
|
Горох - 1 кг., лук-сеянец - 150 гр., салат - 2 кошечка, картофель - 2-3 шт., масло сливочное - 100 гр., масло растительное - 2 ст.ложки, петрушка, укроп, сахар, соль, перец по вкусу.
...
|
| Мексиканский салат с кукурузой
|
1 стакан риса,
ё банка консервированной кукурузы (400 г),
250 г вареной колбасы,
1 луковица,
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца.
Заправка:
7 ст. ложек...
|
| Лодочки из авокадо
|
Авокадо;
отварные креветки или креветочные палочки;
вареные яйца, но используется в салат только белок;
кукуруза;
тушеные мелконарезанные шампиьоны;
зелень (ту которую вы...
|
| 1 2 3 4 5 |
